Som vertaders artesans (i reconeguts)

Bon dia!

Tenim bones notícies: el Centre d´Artesania de la Comunitat Valenciana ha distingit la Carnisseria Ma. Glòria amb el segell de Carnisseria Artesana, la qual cosa ens mostra la feina ben feta d´un professional com Josan, que crea tots els embotits de manera casolana. La Carnisseria és, per tant, l´única de la comarca del Comtat amb aquest distintiu. Després d´un procés acurat i lent, la feina ben feta per fi té la seva recompensa. 
Tot i que molts establiments s´esforcen per mostrar que són artesans, amb aquesta distinció es verifica que els processos i els productes que ens ofereix Josan són realment artesans i va quedar provat amb la visita d´un comité expert a la Carnisseria fa unes setmanes. És, per tant, important, emprar correctament la certificació d´artesanal, ja que el Centre d´Artesania té tota la responsabilitat de veure que tot és correcte. No ens hem de deixar enganyar per persones que insisteixen a dir que són artesans quan realment no està certificat, no creieu?

Aquesta distinció no farà canviar res; és a dir, continuarem treballant per oferir-vos els millors productes fets amb les mans de l´experiència sense cap tipus de pujada de preus.
Al cap i a la fi, allò més important de la Carnisseria sou vosaltres, els clients, que sabeu gaudir dels millors productes, dels embotits típics de la zona i de les innovacions que cada dia ens ofereix Josan.

Gràcies a tots i totes per fer-ho possible!