ANIVERSARI

Hola! Molt bon dia a tots!

Avui fa 24 anys que va nàixer un nou projecte a la vida de la família Domínguez Payà. Un dimarts de fa 24 anys va començar a donar servei la Carnisseria Ma Glòria. Un servei que al llarg del temps ha anat ampliant-se i augmentant, donem servei a la població de Muro primer, després a la comarca i finalment, a nivell nacional.

Des d'aquí, des de l'obrador de la carnisseria vull donar-vos les gràcies per la vostra confiança, i espere que complim molts anys més.

Gràcies a tots!!!!

Mostrador de la carnisseria

Aquí teniu una petita mostra del tot el que tenim avui:

Estem d'enhorabona

Hem superat les 2000 visites.

Continuem endavant.

Gràcies a tots!!!

Horaris per la setmana de Festes

Hola!

Ja queda poquet de temps de la setmana gran de les festes de Muro 2011, per la qual cosa ens acostem a l'èmfasi del poble murer.

Aquí us deixe els dies que obrim i fins quan estarem tancats:

Dijous 5 -------> obert de matí i de vesprada

Divendres 6 ---> obert fins migdia

Dissabte 7 -----> tancat

Dilluns 9 -------> tancat

Dimarts 10 -----> tancat

Dimecres 11 ----> horari normal

Espere que ho passeu molt bé a les festes.

Felicitats de nou a totes les mureres i murers.

Josan

Bajoques roges (Pebrots vermells) farcits de pollastre

Ingredients:

4 pebrots (o bajoques) vermells mitjans

300 grs. De pit de pollastre

1 ceba

2 tomàquets frescos

3 cullarades de salsa de tomàquet

Preparació:

Rentem les bajoques i retirem les llavors, les coem al forn o al microones, però que no estiguen excessivament cuites, reservem.

D´altra banda, tallem la ceba en juliana i el tomàquet fresc a daus, sofregim primer la ceba i tot seguit introduïm els grans d´all, quan estiga daurada la ceba hi afegim el tomàquet a daus i per últim hi posem la salsa de tomàquet, deixem reduir la salsa fins que quede ben espessa, reservem.

Afegim els pits de pollastre que prèviament haurem fregit i tallat a trossos petits, i remenem.

A aquest farcit hi afegirem 4 cullerades de beixamel i omplirem els pebrots amb aquesta barreja.

Amb la resta de la beixamel cobrim les bajoques, hi posem formatge ratllat per damunt i gratinem.

Salut i bon profit!!



Nota: Extret de: www.LesMevesReceptes.com

FELICITATS MURERES I MURERS!!

Hola, molt bona vesprada a tots!!

Sols volia felicitar el poble de Muro en la seva setmana gran de festes i que en les festes s'ho passen tot el millor que puguen.

FELICITATS MURERES I MURERS!!!

Hola a tots de nou!!

Hola a tots!

Sé que últimament he estat desconnectat. Per raons de feina més que res, ja que tots sabeu que ara per Pasqua es fa molt d'embotit, i sobre tot a Muro que es fa ,a part de la llonganissa de Pasqua, la Volteta de sobrassada.

Espero ara continuar amb la tendència que portava abans de falles. Continuaré penjant receptes i comentant coses de la carnisseria.

Salutacions a tothom i felicitats a tots els Vicents!!